ハイデイ日高 新業態「らーめん日高 エキア川越店」がオープン！

2024/04/09

「らーめん日高 エキア川越店」は、本格的な鶏白湯ラーメンを手軽にお召し上がりいただける、女性に大人気のラーメン専門店です。

　看板メニューの「鶏白湯醤油ラーメン」は、厳選した鶏ガラをじっくり炊き上げた濃厚なうまみのある鶏白湯スープをベースに、鰹節他混合節のうまみをブレンドしています。麺は、鶏白湯に合わせて開発した太麺。濃厚な鶏白湯スープに負けない、食べ応えのあるこだわりの太さともちもち食感をお楽しみいただけます。

　またこだわりのトッピングは、じっくり焼き上げた鶏チャーシュー、ネギ、トマト、玉ねぎ、スライスレモンを使用し、濃厚なスープとの相性はどれも抜群。スライスレモンをスープによくなじませると、鶏白湯の味わいに爽やかさがプラスされます。

その他にも、「特製卵かけご飯」や「釜揚げしらすご飯」、日高屋でもお馴染み「焼餃子」などの魅力的なサイドメニューに加え、「おつまみ類」も充実しており、日高屋業態と同じく、「アルコール類」が低価格でお楽しみいただけます。